Organización y dirección de empresas hoteleras (2.ª edición revisada y ampliada)

ISBN Papel: 9788497565905

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ISBN eBook: 9788497568487

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Publicado:

-

Páginas: 372

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Descripción

La segunda edición del presente manual aporta una visión novedosa y actualizada de la dirección –desde un enfoque marcadamente estratégico– y de la organización –entendida como acción, efecto, teoría y sistema– de las empresas hoteleras.

Está dirigido, especialmente, a estudiantes del Grado en Turismo y a los participantes de los Programas Máster y de los nuevos Programas Oficiales de Posgrado de Turismo. Igualmente, esta orientado a los estudiantes de Formación Profesional del Ciclo Formativo de Grado Superior de Hostelería y Turismo, así como a cualquier persona que, sin pertenecer al sector, desee conocer las últimas tendencias y retos a los que se debe enfrentar la dirección y organización de las empresas hoteleras.

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Ficha técnica

Atributos generales

Nº Edición:
-
Publicación:
Páginas:
372

Papel

ISBN:
9788497565905
Peso:
0,596 kg

Digital

ISBN:
9788497568487
Marc 21:
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