Ingeniería Bioquímica
ISBN Papel: 9788477386117
-ISBN eBook: 9788499581835
-Publicado:
-Páginas: 352
Tu selección
Total:
47,50 €
(IVA Incluido)Garantía Editorial Síntesis
Pago 100% seguro
- Para las versiones eBook, visualiza en tu navegador o descargando nuestra App gratuita
- Entrega hasta 72 horas laborales en península. Hasta 7 días laborables en Canarias y Baleares
- Tarjeta crédito/débito y paypal
Descripción
El propósito de este libro es ofrecer al alumno una visión general de la Ingeniería Bioquímica, desde el estudio de las enzimas y los microorganismos hasta la problemática y la metodología asociadas al cambio de escala en biorreactores.
Conceptos relacionados
químicatecnología bioquímicatecnología alimentosbioquímicaingeniería bioquímicamicroorganismoscinética enzimáticabiorreactoresbiocatalizadores
Ficha técnica
Atributos generales
- Nº Edición:
- -
- Publicación:
- Páginas:
- 352
Papel
- ISBN:
- 9788477386117
- Peso:
- 0,72 kg