Buscar
Menú abierto
Universidad
Formación Profesional
Noticias
Buscar
Estantería digital
Complementos digitales
Formación Profesional: Ciclos Formativos
Hostelería y Turismo
GM Servicios en Restauración
GM Servicios en Restauración
Novedades
Título (a-z)
Título (z-a)
Autores
Ajustes abierto
1-16
de 16 libros
Novedad
Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
Belén Labián Fernández-Pacheco
-
María de Gracia Peña Ruiz
-
María del Rosario Tercero Cotillas
Papel
21,00 €
eBook
16,80 €
Novedad
Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Medio)
Juan Carlos Moreno Pérez
Papel
21,00 €
eBook
16,80 €
El vi i el seu servei. Manual de sommelieria (2.º edició revisada i actualitzada)
Lluís Coll Nicolau
Papel
31,50 €
eBook
25,20 €
El vino y su servicio. Manual de sumillería (2.ª edición revisada y actualizada)
Lluís Coll Nicolau
Papel
31,50 €
eBook
25,20 €
Ofertas gastronómicas
Pascual Laza Muñoz
-
José Miguel Lambíes
Papel
36,00 €
eBook
28,81 €
Técnicas de comunicación en restauración
Pascual Laza Muñoz
-
José Miguel Lambies
Papel
29,50 €
eBook
23,61 €
El servicio en bar y cafetería
Javier Ramo Tena
Papel
31,50 €
eBook
25,20 €
Operaciones básicas en cafetería y bar
Raúl Mechó
Papel
29,50 €
eBook
23,61 €
Empresa e iniciativa emprendedora (Edición para Hostelería y Turísmo)
M.ª del Carmen Martínez Calderón
-
Gloria Ferrandis-García Aparisi
Papel
31,50 €
eBook
25,20 €
Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos
María del Carmen Martínez Calderón
Papel
31,50 €
eBook
25,20 €
Servicios y operaciones básicas en eventos y restauración
Roser Vives
-
Martí Llauradó
-
Lluís Coll Nicolau
Papel
36,00 €
eBook
28,81 €
Operaciones básicas en bar y cafetería
Raúl Mechó
eBook
22,00 €
Operacions bàsiques i servei de restaurant i esdeveniments especials
Martí Llauradó
-
Lluís Coll Nicolau
-
Roser Vives
eBook
22,00 €
Operaciones básicas y servicios en restauración y en eventos especiales
Roser Vives
-
Martí Llauradó
-
Lluís Coll Nicolau
Papel
27,50 €
eBook
22,00 €
Guía de gestión de servicios en bares y cafeterías
Juan Pedro Rodríguez Montalvo
eBook
22,00 €
Sumillería. El vino y su servicio
Andrés Oliva de Paz
eBook
23,61 €
