M.ª Isabel Cambero

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Portada del título tecnologías alimentarias. volumen 1 (2.ª edición)

Tecnologías alimentarias. Volumen 1 (2.ª edición)

Juan A. Ordóñez-Gonzalo García de Fernando (editor)-M.ª Dolores Selgas-M.ª Luisa García-M.ª Isabel Cambero-Leónides Fernández-Manuela Fernández-Eva Hierro